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　　为深切贯彻落实国度食物平安法令律例，切实提拔全平易近食物平安认识取能力，9月20-26日，市疾控核心组织开展了以“尚德守法 共享食安”为从题的食物平安宣传周系列勾当。学校食物平安事关泛博师生身体健康取生命平安，是食物平安工做的沉中之沉。9月22日，市疾控核心走进沙市中学，开展 “学校食物平安取养分健康” 专题培训。环绕学校食堂卫生办理焦点轨制、食物采购验收取储存规范、食物加工制做环节环节要求、连系典型案例深切分解校园食物平安风险点，着沉强调学校食堂正在食物平安从体义务落实中的环节感化取权利。现场，工做人员把手指点参训人员操做 “学生电子养分师” 平台，帮帮其控制科学制定学生菜谱、合理搭配炊事、精准阐发炊事养分成分的方式，帮力学校进一步提拔供餐养分健康程度，为学生成长保驾护航。此次食物平安宣传周勾当紧扣群众需求，将食物平安学问精准送到下层一线、送到群众身边，无效提拔了校园食堂、商超级沉点场合从业人员的专业素养和义务认识，下一步，市疾控核心将持续聚焦食物平安范畴热点难点问题，立异宣传形式、丰硕宣传内容，常态化开展食物平安科普宣传勾当，不竭织密织牢食物平安防护网，全力守护人平易近群众 “舌尖上的平安”。