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　　做为云南旅逛伴手礼的手刺，鲜花饼的质量一直牵动着消费者的心。近期，云南省消费者协会对市场热销的29款鲜花饼开展了全面检测。11月13日，云南省消协发布鲜花饼比力试验成果。

　　本次比力试验以通俗消费者视角选样，工做人员从线款样品，从电商平台购买9款样品，涵盖潘祥记、嘉华、昆明冠生园、桂美轩等当地出名品牌，以及三只松鼠、稻喷鼻村等跨区域品牌，零售单价每盒9。9元到128元不等。

　　试验根据多项国度及处所尺度建立权势巨子测评系统，包罗GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》等5项强制性尺度，以及GB/T 20977-2007《糕点公例》、DBS 53/019-2014《鲜花饼》等保举性尺度，聚焦消费者高度关心的平安、检测项目涵盖防腐剂、甜味剂、膨松剂等食物添加剂含量，铅、砷等沉金属残留，以及菌落总数等微生物目标，同时辅以专业感官评测。

　　针对鲜花饼选购及食用，云南省消协发布消费提醒，提示消费者采办时应选择正轨商超、品牌专卖店或诺言优良的电商平台，细心核查包拆标签，沉点确认出产日期、保质期及配料表，寄望小麦、坚果、乳成品等常见过敏原消息。同时查抄包拆能否密封无缺，避免采办漏气、缩包或破损的产物。